Habrá talleres de
“Maridaje de Carne con Vino y Cerveza Artesanal” y “Cata de Vino”.
Se contará con la
participación de 40 productores el sábado 20 de mayo.
MEXICALI, B.C.- Con la finalidad de impulsar el
desarrollo de productores en Baja California, la Secretaría de Fomento
Agropecuario (SEFOA), invita a asistir al Noveno Festival del Queso, Carne y
Vino, el cual se llevará a cabo el sábado 20 de mayo.
El titular de la SEFOA, Manuel Valladolid Seamanduras, dijo que gracias a
este festival a realizarse en el campo de AgroBaja, de las 17:00 a las 23:00
horas, se fomenta el turismo, consumo y comercialización de productos de la
región a través de un evento familiar amenizado con un programa musical de
talento regional.
Mencionó que se tiene prevista la participación de más de 40 productores de
queso, así como del grupo de ganaderos “Mexicali Capital de la Carne”,
productores de vino del Valle de Guadalupe, San Antonio de las Minas y de Ojos
Negros; además de cervezas artesanales, entre otros certificados con el
programa Baja California Certificación de Excelencia.
Asimismo dijo que se llevarán a cabo una serie de talleres como el de
“Maridaje de Carne con Vino y Cerveza Artesanal” y la “Cata de Vino”,
impartidos por la Chef y Sommelier Michelle Soo; una demostración culinaria en
donde se promueve la carne y el huevo, taller promovido por la Cámara Nacional
de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), y
actividades infantiles.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario