Delegación de Economía
y productores de leche coinciden en ofrecer productos de mayor contenido
nutricional.
BAJA CALIFORNIA Méx.- Como parte del programa
nacional “Ciudades Competitivas” que coordina el secretario de Economía, Dr.
Ildefonso Guajardo Villarreal por conducto de la subsecretaria de
Competitividad y Normatividad, Rocío Ruiz Chávez, la Delegación Federal de la
Secretaría de Economía en Baja California convocó a una reunión con productores
de leche.
El motivo fue analizar la
productividad y competitividad de este sector en el estado, y contribuir con
programas a dichos escenarios con miras a la negociación del Tratado de Libre
Comercio (TLC).
Entre los acuerdos principales
que se establecieron fue el de ofrecer en el mercado productos que tengan la
calidad nutricional que requieren las normas oficiales de la Secretaría de
Economía, expuso el delegado federal de la dependencia en Baja California, C.P.
Rufo Ibarra Batista.
Lo anterior implica la gestión
a nivel central por parte de la Delegación Federal de la Procuraduría Federal
del Consumidor (Profeco) que encabeza Julio Felipe García Muñoz, presente en la
reunión, de la instalación de un laboratorio en el estado propio del sector
para los análisis correspondientes de la calidad nutricional del producto en el
mercado.
Estas acciones que atienden el
tema de la competitividad y productividad de los productores de leche, tienen
como principal objetivo beneficiar a la población con leche y derivados de
mayor calidad en la región.
Ibarra Batista puntualizó que
en tanto no se pudiera contar con un laboratorio en lo inmediato, la Profeco
iniciará gestiones para realizar las pruebas necesarias por medio de su
laboratorio y evaluar la calidad de los productos como la leche, crema, quesos,
yogures en el mercado.
Asimismo se planteó la
importancia de que la relación comercial entre productores e industriales de la
leche, sea la que impida la existencia de ganado con enfermedades como la
brúcela y tuberculosis, evitando con ello la propagación en los productos
lácteos.
El Delegado Federal
de la Secretaría de Economía en Baja California agregó que en 15 días se
volverán reunir para analizar los avances y dar seguimiento al programa,
posteriormente esto se replicará con los industriales de la leche a quienes se
convocará para también conocer sus inquietudes en cuanto al tema de
competitividad y productividad.
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